佛山網評 | 我們為什么要倡導節約糧食、杜絕浪費?

來源:佛山新聞網 時間:2020-08-28 11:34

  最近,全國各地掀起一股節約糧食、杜絕餐飲浪費的新風。國家層面堅決制止“舌尖上的浪費”,提倡培養節約糧食的習慣;佛山各社會團體、餐飲企業和廣大市民紛紛行動起來,踐行“文明餐桌”,開展“光盤行動”,共同凝聚起崇儉抑奢的強大正能量。 

  節約糧食,杜絕浪費,是對自己的健康負責。網絡上有句戲言:“人類用了幾百萬年,好不容易爬到食物鏈頂端,你卻讓我吃素?”的確,忍饑挨餓的時代一去不復返了,但健康飲食不代表生活質量下降。胡吃海喝、暴飲暴食、油大味重、葷素失衡等不良飲食習慣,會直接或間接導致肥胖、痛風、糖尿病、高血壓、高脂血等各類疾病發生。合理膳食、營養均衡、自覺自律、適度適量,才是科學健康的生活方式。 

  節約糧食,杜絕浪費,是在為環保做貢獻。節約食物與保護環境,看似“風馬牛不相及”,其實有著密切的關系:生產食物要消耗耕地、水、油氣電等各類資源,使用農藥化肥、一次性餐具,以及不加分類的廚余垃圾等,都會造成環境污染。因此,對食物的不合理需求和浪費,是對有限資源的無序消耗;減少浪費、厲行節約,是低碳生活、綠色經濟的組成部分,更是推動可持續發展的有效之舉。 

  節約糧食,杜絕浪費,是在培育好家風。小時候,我們都會背誦“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的詩句;許多人都有飯粒掉在桌子上,大人們讓撿起來吃掉的童年回憶。正是在這樣的代代傳承、言傳身教中,我們懂得了糧食的珍貴。如今,日子好過了,但勤儉節約的“傳家寶”永不過時。這需要家長以身作則,教育孩子從小繃緊節約之弦,形成對辛勤付出的農民、工人、餐飲服務人員等勞動者的敬重之心。 

  節約糧食,杜絕浪費,看起來只是個人的小事,但乘以14億人口,就是天大的國事。讓我們從自身做起,從現在做起,從點滴做起,堅決反對“舌尖上的浪費”,養成健康的生活方式,為綠色環保做貢獻,培育傳承好家風,讓勤儉節約成為文明新時尚。 

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(責任編輯:何燕良)

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